كيس من البرالين وردي اللون زنة 200 غرام
25 سنتلترا من القشدة السائلة
4 بياض بيض
الطريقة
احتفظي بأربع حبات من البرالين ثم اطحني الباقي بشكل خشن في مطحنة.
ضعيه في إناء واسكبي القشدة وسخنيها حتى يذوب البرالين ثم اتركي المزيج يبرد ثم ضعي المزيج في خلاط واطحنيه.
اخفقي بياض البيض حتى يصير كالثلج وأضيفيه إلى المزيج السابق وقلبي.
اسكبي المزيج في كؤوس وزيني بحبات البرالين والبسكويت.
