المقادير
35 سنتلترا من الحليب
125 غراما من القشدة
60 غراما من مسحوق السكر
عودا فاني
مبشور 3 حامضات
3 بياض بيض كبير الحجم
الطريقة
سخني فرنا على درجة حرارة 90 مئوية
اشطري عود فاني على الطول.
اغلي الحليب والقشدة والسكر مع عود فاني ومبشور الحامض.
صفي المزيج وأضيفيه إلى بياض البيض واخلطي في خلاط.
اسكبي المزيج في قوالب فخارية واطهيها حتى يصير لونها ذهبيا.
قدميها مزينة حسب الرغبة.
